Sos tzatziki

Sos tzatziki
Sos tzatziki

Sos tzatziki robi się z jogurtu greckiego, świeżych ogórków i kilku prostych przypraw. Jest idealny do grillowanego mięsa i tortilli. Gęsty sos, który można podać jako przystawkę z pieczywem lub do głównego posiłku z grillowanego mięsa.

Przepis na sos tzatziki:

200 g naturalny jogurt grecki lub naturalny serek homogenizowany

2 małe ogórki gruntowe lub 10 – 15 cm długiego ogórka

1 ząbek czosnku – starty na drobnych oczkach

Szczypta soli

Świeżo mielony pieprz

Szczypta cukru

1 łyżeczka oliwy

1 łyżeczka soku z cytryny

Ogórki ścieram na tarce z dużymi oczkami, solę i czekam aż ogórek wypuści swoje soki.

IMG_2597

Dokładnie odciskam z ogórków sok i dopiero wtedy dodaję jogurt. Jeszcze raz dodaję sól do smaku, świeżo mielony pieprz oraz starty na drobnej tarce ząbek czosnku. Dodaję 1 łyżeczkę oliwy i wszystko razem mieszam.

Można również dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny.

Przygotowanie sosu tzatziki zajmuje niecałe 10 min, a jest on świetnym dodatkiem do wielu dań. Polecam!

Smacznego!

IMG_2599

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s