Wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami

Wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami
Wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami

Zawsze w domu mam placki tortilli i zawsze mam pierś z kurczaka. Kiedy wracam z pracy i nie mam czasu na wielkie gotowanie albo nie mam ochoty to robię sobie np.: wrap z grillowaną piersią z kurczaka. Grilluje pierś z kurczaka z ulubionymi przyprawami, dodaję sos i trochę warzyw. W wersji cięższej dodaję starty ser cheddar, ale to rzadko.

Przepis na wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami (2 sztuki):

2 tortille (placki)

½ piersi z kurczaka

6 pomidorków koktajlowych

2 garście sałaty roszponki, albo każdej innej

1 cebula pokrojona w ćwiartki

Szczypta soli

Szczypta pieprzu

Szczypta kminu rzymskiego

1 łyżeczka soku z cytryny

4 łyżki sosu tzatziki

Pierś przyprawiam solą, pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą kminu rzymskiego. Grilluję na patelni grillowej razem z cebulą aż się zarumienią. Zdejmuję z patelni i po wystudzeniu kroję kurczaka na mniejsze kawałki.

W międzyczasie przygotowuję sos tzatziki.

Na placki tortilli rozkładam połowę sałaty, na to kładę połowę pokrojonego w kawałki kurczaka, 3 pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, połowę grillowanej cebuli i 2 łyżki sosu tzatziki. Drugi wrap robię tak samo. Zawijam i gotowe.

Smacznego!

IMG_2827

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s