Panini z kurczakowym pesto

Panini z kurczakowym pesto
Panini z kurczakowym pesto

Panini na śniadanie. U mnie w domu powoli staje się sobotnią tradycją … . Zapieczone, chrupiące z rożnymi składnikami. Dzisiaj zrobiłam z kurczakową pastą pesto i serem mozzarella. Takie panini jest bardzo syte, nigdy nie mogę zjeść do końca, ale pyszniutkie 🙂

Przepis na panini z pastą pesto z kurczakiem i serem mozzarella:

1 pierś z kurczaka

Pesto (może być 1 słoiczek albo świeżo robione z bazylii)

2 bułeczki ciabatta

125 g sera mozzarella

Pierś z kurczaka smażę, a potem kroję na drobne kawałki. Jak ostygnie blenduję z sosem pesto na zwartą pastę.

IMG_3405

Na połówce ciabatty rozkładam pastę pesto z kurczakiem, a na to pokrojoną w plastry mozzarellę. Przykrywam drugą połówką ciabatty i griluję w rozgrzanym zapiekaczu około 10 min. Ciepłe najlepsze 🙂

Smacznego!

IMG_3437 IMG_3441

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s