Sałatka Cobb

Sałatka Cobb
Sałatka Cobb

Jak mam ochotę na lżejszy obiad, robię sobie pyszną sałatkę Cobb. Sałatka Cobb jest bardzo sycąca, a jednocześnie nie jest ciężka. Jest dość łatwa w przygotowaniu 🙂 Można do niej dodawać różne sosy, jednak sos musi być lekko słodki i lekko kwaśny, wtedy idealnie pasuje. Sałatka Cobb jest dobra na obiad i na przyjęcia, długo jest świeża i utrzymuje ładny wygląd. Polecam!

Przepis na sałatkę Cobb:

1 duża sałata rzymska

1 pierś z kurczaka

3 pomidory pokrojone w kostkę

4 jajka ugotowane na twardo

1 awokado pokrojone w kostkę

8 – 10 plastrów bekonu

100g sera cheddar startego na grubych oczkach

Sos:

10 łyżek majonezu

1 łyżka sosu 1000 island

2 łyżeczki musztardy dijon

6 łyżek oleju

2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki białego octu winnego

Sól do smaku

Szczypta pieprzu

Pierś z kurczaka griluję. Po ostygnięciu kroję w kostkę. W międzyczasie umytą sałatę kroję lub rozrywam na mniejsze kawałki. Jajka gotuję i kroję na 8 – 12 kawałków. Bekon smażę, aż będzie złoty i rozrywam na mniejsze paski. Pomidora i awokado kroję w kawałki. Do dużej miski wrzucam porwaną sałatę. Na wierzch rozkładam rzędami obok siebie pomidory, kurczaka, awokado, jajka, starty ser i bekon.

IMG_3475

Przygotowując sos najpierw mieszam olej z musztardą. Następnie dodaję pozostałe składniki – majonez, sos 1000 island, musztardę dijon, biały ocet winny. Sos doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Musi mieć smak lekko słodki i lekko kwaśny.

IMG_3472

Wszystkie przygotowane składniki na sałatkę polewam sosem i dokładnie mieszam. Pychota!

Smacznego!

IMG_3505 IMG_3502

Advertisements

2 Comments Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s