Krem z pora

Krem z pora
Krem z pora

Krem z pora i ziemniaków jest przepyszny i bardzo pożywny. Uwielbiam zupy kremy. To jest kolejna ich odsłona. Bardzo łatwa i szybka. Zainspirowałam się przeglądając książkę Jamiego Olivier’a. Zrobiłam ten krem trochę inaczej ale pomysł na smak wzięłam z jego książki. Bardzo smaczne i lekkie. Samo zdrowie. Polecam wszystkim, tym na diecie też 🙂

Przepis na krem z pora:

2 duże pory

1 duża cebula

2 duże ziemniaki

2 ząbki czosnku

0,5 l wody

Sól do smaku

Świeżo mielony pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

Pora i cebulę kroję w drobne kawałki. Czosnek ścieram na tarce na drobnych oczkach. Smażę wszystko razem na 2 łyżkach oliwy aż zmięknie. Ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do usmażonego pora i cebuli. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażę jeszcze kilka minut ciągle mieszając.

IMG_3811

Następnie dolewam wodę i gotuję aż ziemniaki zmiękną. Odstawiam do ostygnięcia, a następnie blenduję aż powstanie gładki krem. Po podgrzaniu krem jest gotowy. Super smakuje z grilowanym pieczywem.

Smacznego!

DSC_0017

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s