Deser truskawkowy z galaretką

Deser truskawkowy z galaretką
Deser truskawkowy z galaretką

Kolejna odsłona deseru z galaretką to deser truskawkowy. Fajny kwaskowaty smak i bardzo ładnie wygląda. Super po obiedzie, bo jest dość lekki. Długo się nie rozpuszcza więc można przygotować go wcześniej. Lubię takie przysmaki 🙂

Przepis na deser truskawkowy z galaretką:

1 truskawkowa galaretka

2 kostki ciemnej czekolady

200 g śmietany 30 %

8 truskawek

½ łyżeczki cukru

2 łyżki cukru pudru

Galaretkę przygotowuję zgodnie z instrukcją i odstawiam żeby stężała. Stężałą galaretkę mieszam widelcem żeby powstała grudkowata konsystencja. Śmietanę ubijam następnie dodaję cukier puder i jeszcze chwilę miksuję. Z 5 truskawek robię mus, miksując je z ½ łyżeczki cukru. 3 truskawki kroję w drobną kostkę. 2 kostki ciemnej czekolady ścieram na tarce na drobnych oczkach.

IMG_4297

Galaretkę podaję na dwa sposoby – ułożona warstwowo oraz wymieszaną. W zależności od ilości porcji dzielę wszystkie składniki na kilka części. Deser truskawkowy – warstwowy zaczynam układać w przezroczystym naczyniu od szczypty wiórków czekolady. Na to rozkładam wymieszaną galaretkę, potem bitą śmietanę, sos truskawkowy i jeszcze raz powtarzam ten cykl.

IMG_4302

Na wierzch rozsypuje pokrojona w kostkę truskawkę. Deser w formie wymieszanej zaczynam od dokładnego wymieszania wszystkich składników – galaretki, sosu truskawkowego, czekolady i bitej śmietany, zostawiam trochę bitej śmietany i sosu truskawkowego do podania. Na spód przezroczystego naczynia wlewam sos truskawkowy, następnie nakładam wymieszane składniki, na to łyżeczka bitej śmietany i znowu sos truskawkowy. Polecam! Pyszne i słodziutkie 🙂

Smacznego!

IMG_4327

Follow my blog with Bloglovin

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s