Amerykańskie pancakes

on
Amerykańskie pancakes
Amerykańskie pancakes

Od czasu do czasu słodkie śniadanie należy się każdemu. Dzisiaj były amerykańskie pancakes, gorące słodkości z prawdziwym kanadyjskim syropem klonowym 🙂 Mój syrop klonowy przyjechał jakiś czas temu prosto z Kanady. Przepis na to cudo pochodzi z bloga My Darlings And Me plus trochę moich zmian. Polecam, bo przepis jest bardzo łatwy i szybki, a pancakes wychodzą super smaczne.

Przepis na amerykańskie pancakes (około 20 sztuk):

230 g mąki pszennej

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru brązowego

Szczypta soli

2 jajka

30 g masła roztopionego

300 ml mleka

Margaryna do smażenia

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól mieszam w dużej misce. Następnie dodaję jajka, mleko i roztopione masło. Miksuję aż do uzyskania gładkiej masy. Na patelni rozpuszczam łyżeczkę margaryny i na rozgrzany tłuszcz nakładam ciasto. Na jednego placuszka 2 łyżki. Kiedy pancakes przyrumienią się z jednej strony obracam je. Po usmażeniu ciepłe pancakes układam jeden drugim, posypuję owocami i polewam syropem klonowym. Pyszniutkie na ciepło 🙂 Polecam!

Smacznego!

DSC_0449

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s