Zapiekane jajko w pomidorach

Zapiekane jajko w pomidorach
Zapiekane jajko w pomidorach

Dzisiaj zrobiłam na śniadanie bardzo smaczne zapiekane jajko w pomidorach. Bardzo łatwe do zrobienia, a dodatkowo super dietetyczne. Idzie wiosna więc trzeba zacząć gotować troszkę lżej 😉 Takie śniadanie polecam również tym którzy nie pilnują kalorii. Bardzo fajna alternatywa dla kanapek.

Przepis na zapiekane jajko w pomidorach:

0,5 puszki pomidorów krojonych

1 jajko

szczypta soli

szczypta pieprzu

szczypta cukru

mały kawałek sera blue

kilka listków bazylii

Do płaskiego naczynia do zapiekania wlewam połowę krojonych pomidorów z puszki. Dodaję szczyptę soli, pieprzu, cukru i mieszam z sosem. W środku robię dołek i wbijam jajko. Jajko posypuję solą i pieprzem. Na wierzchu rozrzucam kilka listków bazylii i pokruszony ser blue (Moja bazylia jest grecka dlatego ma takie malutkie listki. Rośnie już od zeszłego lata w doniczce, pięknie pachnie i fajnie wygląda). Tak przygotowane danie wkładam do piekarnika (temperatura 160 stopni) i piekę do momentu aż białko się zetnie. Zapiekane jako w pomidorach świetnie smakuje z grilowaną bułeczką. Polecam!

Smacznego!

DSC_0147

Advertisements

3 Comments Add yours

  1. Zuza says:

    wymarzone śniadanie 🙂

    Like

    1. jemto says:

      Dziękuję, ja też je lubię 🙂

      Like

  2. Krzych says:

    Świetny pomysł na śniadanie dla kilku osób naraz, wystarczy wstawić kilka takich smakowitych miseczek do piekarnika.

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s