Ser z owocami i sosem miodowym

Ser z owocami i sosem miodowym
Ser z owocami i sosem miodowym

Mój śniadaniowy hit:)

Smakuje jak deser, jest bardzo sycący i pięknie pachnie. Kojarzy mi się z przyjemną, ciepłą jesienią. Bardzo łatwe i szybkie. Przygotowuje się go z samych zdrowych składników.

Przepis na ser z owocami i sosem miodowym:

2-3 duże, czubate łyżki serka ricotta (można użyć chudy, biały ser zmiksowany z naturalnym jogurtem dla uzyskania lżejszej konsystencji)

0,5 nektarynki

0,5 figi

1 czubata łyżka miodu

szczypta cynamonu

Nektarynkę kroję w plasterki. Połówkę figi przekrajam na 4 łódeczki. Na niedużej patelni podgrzewam miód z cynamonem. Do roztopionego, ciepłego miodu dodaję nektarynki i mieszam z miodem. Podgrzewam razem około 2 min. Na koniec dodaje figę i mieszam z sosem miodowym.  Takim ciepłym i aromatycznym sosem polewam ser.

Pyszne śniadanie. Bez białego cukru. Same zdrowe dodatki. Do sosu miodowego bardzo pasuje gruszka pokrojona w plastry. Często też, gdy nie mam fig łączę gruszkę z nektarynką.

Smacznego !

Advertisements