Zupa kokosowa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

Tajska zupa kokosowa z kurczakiem za pierwszym razem smakowała mi dość wyjątkowo. Połączenie smaku mleka kokosowego i wytrawnych dodatków było zaskakujące. Okazało się jednak, że jest bardzo smaczne. Tak bardzo przyzwyczaiłam się do tego smaku, że co jakiś czas gotują sobie Tom Kha Gai w domu. Nie trzeba kupować gotowych past, można ją zrobić samemu…