Zamiast kupować mieszanki przypraw wypełnione solą i innymi nieładnie pachnącymi i smakującymi wypełniaczami lepiej zrobić swoją mieszankę. Większość z potrzebnych składników każdy ma w domu. Taka przyprawa lepiej smakuje i zawsze możemy mieć ją w domu, przygotowaną wcześniej. Super smakuje!
Przepis na mix przypraw gyros:
1,5 łyżki chili
1 łyżka kolendry
1 łyżka kminu
½ łyżki mielonej papryki słodkiej
½ łyżki granulowanego czosnku
1 łyżka suszonej pietruszki
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka mielonego cynamonu
sól (opcjonalnie)
Wszystkie składniki dokładnie mieszam. Jak ktoś lubi dania bardziej słone może dodać trochę soli przed wymieszaniem. Wrzucę do słoiczka i postawię na półce obok Mixu przypraw Xinjiang i Przyprawy meksykańskiej.
Smacznego!
JEMTO 